不同档次咖啡馆店址的选择
不同档次咖啡馆店址的选择
一、低价位停留时间短者
消费者的消费习性是方便型，以最快速的方式来达到消费目的，无法兼顾到店内的气氛与情景营造，店址可选在人流多的地方，交通枢纽、夜市、学区。
二、中价位停留时间长者
以看书、聊天为目的，开店地点可选在巷弄的 2 楼以上，以求安静，适合个人开店
三、高价位停留时间长者
顾客大都是因公或洽谈生意来消费的，不是个人支付费用（可报公帐），目的是要在一个良好的环境中不受干扰地谈成生意，因此私密性，安全性需求较高，可选在大马路边的 2 楼作为营业点。适合个人开店
文老师，收集整理编辑（咖啡开店系列文章）
2010年3月15日12:27:38 文老师博客
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